2008.10.29 *Wed
からだのメンテナンス〜秋の薬膳「体内を潤して便秘を治す」
秋は乾燥の季節です。
空気が乾燥していて、洗濯物にはＧＯＯＤ。
でも、その乾燥した空気を吸うことで、
わたしたちの体内も乾いているのです。
その乾いた空気は、胃腸にも影響を及ぼします。
この時期、便秘がちではありませんか？
それは食べ物が美味しくて、普段より沢山食べるからだけではありません。
潤いがないために、硬くなって途中で止まっているからです。
いやですよね。
それで、こちらのメニューをお勧めします。
キャベツサラダです。
キャベツと人参の千切り、くるみと黒オリーブを粗みじん切りにしました。
お好みのドレッシングでどうぞ。
人参、くるみ、オリーブは腸に潤いを与える役割＝効能があります。
キャベツは内臓〜特に胃腸の働きをスムーズにします。
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毎日口に入れる食べ物だから、即効性があるわけではありません。
ただ食べ物に気をつけることが、ゆっくりとからだに影響します。
食事に気をつけて、快調なからだをつくりましょう。
元気じゃぁ〜
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